青海高檔濃香型白酒定制

假如經過上述幾式，消費者仍然無法確定杯中的酒是否為真品，那還有兩個小招式能很輕易測出結果來。濃香型白酒定制招式一是取幾滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發出的氣味清香，則為優質酒；如氣味發甜，則為中檔酒；氣味苦臭，則為劣質酒。招式二是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運動情況。高檔濃香型白酒定制假如油在酒中的擴散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質量較好；假如油在酒中呈不規則擴散狀態，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質量有問題。

“不吃下酒菜”直接喝酒：酒精會被胃以及小腸的偏上部位吸收。人體本身就對酒精的吸收速度很快，且當胃在沒有下酒菜等其他食物消化的情況下，消化速度更是快得讓人難以想象。當正餐或下酒菜一起和酒下肚時，酒精在胃里停留的時間就會變長，便可以避免在小腸里被迅速吸收。如果同時想要避免宿醉和酒后傷身，好的方法就是避免空腹、不吃下酒菜直接喝酒。喝酒時不喝水：在喝日本酒時，有喝“解酒水”的習慣。所謂喝“解酒水”是指在喝酒的間歇喝水。這么做是為了補充在酒精分解過程中被消耗以及因利尿作用而被排出的水分，因此才在喝酒的間歇喝水。如果不喝水、不停地喝酒攝取酒精的話，宿醉的可能性很大。

現如今,因酗酒而發生恐怖事件及家庭破裂的受害人數更多,而且據醫學研究推斷如果每天都飲少量白酒,反而會增加心血管病的發病危險。究竟喝酒對身體有沒有好處呢?喝酒容易傷肝,酒精性肝病包括酒精使肝臟受損后而出現的脂肪肝、肝炎、肝硬化和肝癌。酒精中毒是指大量飲酒后出現的昏迷不醒及其并發癥,如果長時間嗜睡憋尿使膀胱破裂或因呼吸衰竭,容易導致死亡。酒后所生的子女如因母體,可能生出不成熟的嬰兒;如果是父親的原因,可因精子發育不全而生出頭面畸形、四肢短小或智力遲鈍的嬰兒。當然,白酒對某些中藥材中的營養成分有溶解作用,有利于飲用者的健康。所以,喝酒要掌握好量,也要因人而異,不要拿自己的生命開玩笑。

在冬季，白酒溫喝不僅能夠使得酒中的酒精揮發掉一部分，還能夠使有害物質被驅除。隨著加熱，酒的味道也變得更加的濃香，所以是我們國人養成的好的飲酒習慣。白酒溫喝還能夠減小對胃的傷害，酒精揮發掉一部分，酒精度數就沒那么高了，喝到肚里給人帶來溫暖的感覺。寒冷的冬季，飲上一杯溫熱的白酒，也是一件幸福的事情。當然，酒的溫度也不能加得太高，酒過熱了飲用，一是傷身體，二是乙醇揮發的太多，再好的酒也沒味了。

儲存環境對酒體老熟非常關鍵，而環境因素細分的話，主要包括溫度、濕度、光照三方面。白酒儲藏的理想溫度在15-20℃左右，這一溫度下能更好的促進酒體老熟。溫度較高，酒精易揮發，高容易出現“跑度”；溫度過低，酒體分子活性降低，不利于物理化學變化。同時，要防止溫差變化過大，保持恒定的溫度對于酒類的儲藏至關重要。白酒儲藏理想濕度條件是相對環境濕度70%左右為宜。過于潮濕的環境，不但會遮擋陶壇上的微孔，甚至會讓水反滲入壇，如果是瓶裝酒則會使酒標受潮被霉化、蟲蛀，嚴重影響酒的品相。當然也不能太干燥，特別是在北方，經常開窗通風很容易造成塑膜短時間內爆裂，建議在存酒的地方放置一些容器盛水增加濕度。白酒的存放需要避免陽光直射，故應存儲在陰涼處。強烈的陽光照射，紫外光線會殺死酒中的活性成分，令其不能繼續發酵。陽光直射產生的高溫，還會破壞酒瓶里面的酒分子，加劇白酒的化學反應，甚至出現變質、變味等現象。

白酒出現混濁的原因：因為白酒在釀制的過程中，需要進行加漿調度，如果所用的水硬度比較高，鈣鎂等離子被帶到了酒中，后續導致乙醇中的溶解度下降被分離了出來，形成了我們看到的鈣鎂的鹽類白色物質。白酒出現沉淀的原因：有乳白色絮狀這一類的沉淀物，多是在冬季或者氣溫低的時候。白酒中的某些大分子物質含量稍高而酒精度較低，加上溫度比較低，大概在0℃左右時候，就會有渾濁的情況出現了。如果溫度還在不斷的下降，或是存放了一段時間，出現的就是乳白色絮狀沉淀物。然而當溫度正常的時候，這種現象也就沒有了。