四川桂康酒業集團有限公司
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到底濃香型原酒和使用酒精勾兌的白酒,在飲用時有何區別?下面,就讓瀘州桂康原酒釀造基地的工作人員為大家帶來詳細解答。
1、味道。從制作上說,濃香型原酒是采用紅高粱、小麥和稻殼等純糧食為主要制作原材料,輔以大曲為發酵劑,終由技術人員使用雙輪發酵傳統制作技術,而后蒸餾而成。所以入口后從味道上表現為芳香四溢、口感柔和、醇香甘甜而且通常酒液也純凈透明,看不到任何懸浮和沉淀物。相反使用酒精勾兌的白酒入口卻感覺不到醇香感,味道薄弱,而且從視覺上有時還會有一些懸浮和沉淀物出現。
2、口感。因為濃香型白酒通常需要放置很長時間,所以口感一般非常醇香細膩,相對于酒水來說它像一種純凈的濃厚液體。而使用酒精勾兌的白酒口感就較差,加像加水后的酒精。
3、身體反應。濃香型白酒飲用后一般不會對身體產生各種副作用。不易上頭,就是醉酒了一般第二天也不會產生頭痛現象。但是使用酒精勾兌的白酒卻不是這樣,一次飲用過多就容易對身體產生多種損害,有時第二天還會有頭痛的狀況。